前段时间,拿了亚马逊2000万美元的美味七七倒下了。而美味七七并不是第一家也不会是最后一家。今年以来,有大批生鲜电商死亡,曾经800多家生鲜电商企业如今剩下的屈指可数。
如今大家都在摸索,究竟什么样的生鲜电商模式才能做到提高效率、降低成本呢?这是一个根本性的问题。
立足于郑州,即使在拿到投资以后,我们还是立足郑州,不急于复制、扩张,做深做细,不断优化商业模式,提升客户体验和订单密度。进而找出生鲜电商的一个个“坑”,然后避开它,找到解决办法。只有这样才能做到规模化盈利,如果生鲜电商不能产生规模化盈利,就很容易导致溃败。
生鲜的标准化并不仅仅指产品本身的标准化,还包括采购、运输、包装、质检、价格、服务质量等很多方面,而标准化的制定需要长期摸索。
如何解决客单价低配送成本高的问题呢?某网站从今年6月份以来,提升了免费配送的客单价,这样一来,客单价就从年初的十几元到如今的四十几元,翻了3倍,大大降低了配送成本,客单价的增长拉平了平均配送成本。
生鲜电商用户也没有减少,只是消费的频次降低了,同时客单价也上涨了。目前某网站全市有31个配送点,除此之外,某网站还自建物流配送,提升了客户黏性,如今某网站已经做到了连续3个月盈利。