由于网售食品价格相对便宜、种类丰富、送货上门等原因,很多消费者喜欢从电商平台购买食品。有数据显示:近年来我国食品电商交易额年均增长率超过45%;网购食品用户规模已超过七千万人。但让人没想到的是,七成以上的超市下架食品通过电商平台被消费者购买和食用。

虽说超市下架食品不等于过期食品、问题食品,毕竟超市下架食品基本也还在保质期内,但超市下架食品流入电商平台可能存在两个问题:一是这种食品虽在保质期内,但营养价值已打了折扣,据说食品越接近保质期,营养流失越严重;二是部分商家涂改生产日期后,通过电商平台卖给消费者的有可能是过期食品。

因此,对于电商平台上销售的食品,从消费者到监管者都要擦亮眼睛。对消费者而言,不仅在购买时要详细查看网上食品生产日期和保质期,而且收到网购食品后,在食用之前也要查看生产日期和保质期,一旦发现食品过期,应及时进行退货处理或投诉处理,在保障自己权益的同时也能倒逼商家规范经营。

对监管者来说,既要加强日常监管,防止网售食品过期、变质,也要抽查网售食品生产日期有没有被涂改,还要定期检查电商后台管理系统对每一种食品的生产日期和保质日期是否有详细、完整记录。一旦发现电商平台销售问题食品,既要从严处罚电商平台,也要从重处罚网店或者食品生产销售企业。

对于超市下架食品流入电商平台,有关专家提出不少建设性意见,譬如:对流通环节进行针对性、全过程监管;明确电商平台角色定位,提升执法威慑力;从网购食品包装标识说明等细节入手严格规范;推进安全情况通报和风险警示制度化等。这些建议主要是说给监管者听的,值得参考。

而笔者则想给食品生产销售企业和食品电商企业提点意见。因为食品企业无论是通过超市销售,还是借助电商销售,卖给消费者的食品都代表着企业良知和企业形象。把超市下架食品通过电商平台销售,可以确保一些利润或者确保不亏本,这可以理解。但如果销售问题食品则等于慢性“自杀”,迟早会被发现。

各大电商平台更要清醒意识到,超过七成的超市下架食品流入电商平台后,问题食品出现的概率会很高,因为这类食品大多临近保质期,销售不及时就会变成问题食品。一旦被消费者投诉或者被执法者发现,就要受到法律法规的惩罚;相关问题被舆论关注后,电商的企业形象和企业业绩必然也会受到一定影响。

显然,面对海量消费者和海量供应者,很多消费者对问题食品缺乏识别能力,有限的监管力量也不可能覆盖到每一种食品、每个供应者。在这种情况下,必须要让电商平台明白,超市下架食品大量流入电商平台后,电商平台等于变成了食品尾货平台甚至问题食品平台,这样会毁了电商的信誉和形象。

笔者注意到,很多网友看到这条新闻后,都对网售食品表达出望而生畏的意思,这值得各个电商平台管理者深思。同时,更提醒有关监管部门,无论是促进食品电商发展,还是保障消费者权益,关键在于电商平台,必须要明确和落实电商平台的主体责任或者第一责任。