众所周知，餐饮行业监管的难点在于如何建立一套完善监管机制，保障食品在流通过程中的安全问题。在多年的传统模式下，政府以及工商、卫生局等部门在食品安全监管上既是绝对核心，同时也缺乏帮手以及来自互联网技术创新的支持。

今年两会，李克强总理在《政府工作报告》中再度强调完善食品药品安全监管机制。与此同时，全国政协委员、经济学家张连起也提交了关于建议推广地方政府与大型互联网生活服务平台合作以加强政府、企业共治，加快食品安全监管创新升级的提案。

餐饮作为与亿万消费者息息相关的高频行业，政企合作、创新监管模式已经刻不容缓。可喜的是，网络外卖作为新兴餐饮行业，已经成为了互联网企业与政府监管部门的合作“试验田”。

数据显示，美团、大众点评、百度外卖、饿了么等网络平台均已实现与监管部门信息对接，3万余户次餐饮单位的脸谱信息已经上线。在监管部门督促下，各平台2016年共清理网上无证餐饮单位6万余户次。

为了进一步深入与监管部门的合作，美团点评还联合政府部门研发“天网系统”，即“入网经营商户电子档案系统”，预计今年4月上线。“天网”可为入驻餐饮商户建立电子档案，掌握商户经营服务的完整数据。

这样来看，“天网系统”就是政府与网络餐饮平台通过技术手段构筑的第一条关键防线。事实上，为了进一步夯实食品安全保障，平台与政府部门的信息共享、资源对接，远不止编织“天网系统”这么简单。如果可以将每天产生的数以亿计的消费行为、消费大数据进行利用，通过技术创新的手段形成反馈机制，对于餐饮监管无疑会事半功倍。美团点评的“天眼系统”，因此应运而生。

美团点评发现，用餐消费者通过在大众点评发布的点评信息，其实蕴含了很多有价值的线索。数以万计的消费者构成了数以万计的“监督员”，把他们的评价信息统计、分析出来，就好像监督食品安全的“天眼”。在此基础上，美团点评研发了名为“天眼”的用户评价大数据系统，对消费者点评数据进行语义识别分析，将其中有关食品安全的内容特别是负面评价内容进行量化和结构化，监管部门可以据此对商户进行动态监控检查。

据悉，“天眼”系统1.0版本已经与上海市相关监管部门对接，一旦这一探索举措成功，将有望在全国范围推广覆盖。美团点评凭借技术创新、用户大数据等先天优势，为加强政企合作、科学高效地推进餐饮行业监管作出表率，也体现了作为网络餐饮行业领导者的企业责任感。