看餐饮连锁或零售连锁的同学应该尤其有感触，很多时候此类项目的规模化受制于拿店面的速度，传统线下经营业态，动辄几十一百平米场地，几十万一次性装修投入，加之前期选址谈判、开业前招聘培训的周期，真不是一件容易的事情。店真的开起来也不会太轻松，总部可能会用一个术语叫“坪效”(每平米产出的营收，通常用全店月流水除以门店面积)衡量每个门店的经营表现。

如上咖啡馆的例子，如果把收益拆解到每个功能板块，会发现最高效的方式是“仅保留产品或服务交付的最小单元，用有限的预算去铺设更多的触点”，致敬曲老师说的unbundling the facilities。如果能开一家50平米的饮品店，我更愿意是开10家5平米的迷你饮品店，去触达更多的流量;况且50平米的店铺或许找起来困难，但5平米的店铺在学校、写字楼、地铁站、社区底商哪里都可以找到，更轻、离用户更近。等等，5平米，不就差不多是一台自动售卖机器嘛!

便利店是传统商超的一层解构，而自动售卖机又是便利店的一层解构。而且这种解构，可以产生传统零售业态不会出现的玩家。比如可口可乐或许不会开实体店，但在全世界铺设了50万台自动售卖机;国内玩家农夫山泉的自动售卖机数目和友宝比肩，娃哈哈号称也要在今年撒几万台机器下去。

一个便利店通常有2000-4000个SKU，一个品牌能够提供的产品数量几十到一百不等，所以品牌基本没动力去独力支撑一家专卖店，宁愿忍受终端渠道的层层盘剥，接受与真实消费者的割裂。但自动售卖机貌似提供了个好机会，帮助品牌更小成本做品牌展示和直接销售——离用户更近，并直接积累销售数据。是5平米还是20平米，是立式的柜子还是walkin的小空间，形态不重要啦。

自动售卖机看起来是个好生意，但什么样的品类做自动售卖有可能赚钱呢?自动售卖设备的核心逻辑是把可交付产品或服务的最小单元尽可能多地铺设到合适的场景和用户中，高效地获取自然流量/被动流量，换句话说，自动售卖的奥义在于供给推动需求(推广共享单车，无论是投放搜索广告还是公交站牌广告，都不如真正摆放一辆在用户面前)，也正是因为这样需要短时间内规模化的供给，这是资本能够帮的上忙的事情。

基于被动流量这点，自动售卖最好的品类是可以让用户看到就想要、不需思考就可以决策的，也称为提示性消费类(相反，不适合的品类是计划性消费类)，比如食品饮料、娱乐杂志。品类选择的第二个维度是单元经济模型，需要这个品类较高的客单价和毛利空间，来覆盖机器折旧、租金和人工维护的成本。