随着中国商业地产发展，消费升级的同步，大卖场进入衰退期，商超类业态面临变革，商超零售行业的人开始尝试业态创新。我来总结下当前商超类业态创新的品牌，也会招商、规划定位及建筑设计的同仁提供一些信息。

当前创新业态，围绕门店销售、门店商品、商业空间体验和消费者过程体验、整体效率提升做了很多创新。 这一轮随着沃尔玛、家乐福等大卖场的关店，也开始有了盒马鲜生这样的新物种，同时众多零售企业开始了新一轮的业态创新之路。

接下来我们仔细盘点一下当前的创新型商超业态。

01 盒马鲜生(集市)：重效率+体验型新物种

盒马鲜生可能是第一个能称得上新零售型的商超新物种，出世即网红，各种正面、传言，还没进京，就遭到竞争对手狙击、被网络裹挟下的盒马，却越来越红。目前在上海、宁波、北京、深圳开始拓展。

创新指数：

门店业态创新：5颗星/5颗星

门店商业空间：4颗星/5颗星

门店消费体验：4颗星/5颗星

线上消费体验：5颗星/5颗星

选址面积：4000-6000㎡，盒马集市8000-10000㎡

盒马集市更是融合了门店体验的业态，如鲜花等，甚至合作了天猫超市。

02 保利YOOYA(武汉)：精品商超全渠道品牌

保利YOOYA精品超市经营面积4000平方米，门店采用“餐饮+零售”的创新经营模式，餐饮区占总店面积近三分之一，顾客可选择购买店内美食，也可将采购的生鲜食材交由店内厨师即时烹饪，享受第一手的新鲜。超市精选全球商品3500余种，支持线上线下两种购物方式，并提供5公里范围内线上下单，2小时送达的服务。

创新指数：

门店业态创新：4颗星/5颗星

门店商业空间：4颗星/5颗星

门店消费体验：4颗星/5颗星

线上消费体验：3颗星/5颗星

这里要重点介绍下YOOYA，也许能成为行业黑马，YOOYA的业态创建人是为华润设计O'LE、BLT等新业态的核心主脑。

新零售的大环境下，YOOYA选择全渠道项目定位，采用汉朔科技提供的全渠道解决方案，打通线上线下，实现了门店与线上商城从订单、拣配货、商品、会员到库存五大系统的统一管理，并利用汉朔电子价签的社交属性大幅度提升消费者购物体验。

1)订单系统

通过调查发现，YOOYA日常订单来源分为两种，线上订单和线下订单。线上订单主要来自于顾客门店体验商品，扫描商品对应电子价签上的二维码跳转线上商城下单，或者在家直接从线上下单，再通过第三方支付平台支付;线下订单则来源于顾客到店购物，店内直接完成支付。

汉朔科技提供的解决方案将YOOYA门店订单与线上商城订单实现统一管理，便于后期分析计算，制定更有针对性的门店运营方案。

2)门店拣配货系统

通过门店扫码购物或者直接线上购物产生的订单，若满足YOOYA规定的5公里配送距离，订单下发至门店拣货员进行O2O拣货并递交配送。

作为全渠道精品超市，一套完整的门店拣配货方案尤为重要，YOOYA采用的汉朔O2O拣货方案流程具体如下：

顾客线上下单→拣货员手中PDA→拣货员点击抢单→开始拣货→拣货完成→核检员核检→装袋、出水单→递交第三方配送员或顾客到店自提。

通过“门店订单处理软件系统”与“智能硬件PDA”的结合应用， YOOYA完成了“顾客→订单→门店→配送→顾客”线上订单配送闭环的打造。

3)商品信息管理系统

全渠道是YOOYA的亮点及优势，但如何统一管理线上线下商品的信息却是难题。在YOOYA门店中，我们随处可见在货架上用电子价签代替了传统的纸质价签显示商品信息，YOOYA正是利用汉朔电子价签联通线上线下信息的优势，将门店与网上商城的商品信息进行实时同步。

1. 价格同步，每个品类的商品都有对应的电子价签与之绑定，显示商品价格与线上保持一致。日常变价只需在后台更改数据，便能完成对指定商品价格信息的改变;

2. 促销同步，促销时，后台更改数据便能迅速准确完成促销商品价格信息改变，线上线下保持同步，解决线下促销单一、繁琐、易出错的难题;

3. 信息同步，顾客可以通过扫描电子价签上二维码跳转到YOOYA线上商城查看商品信息、用户评论等，亦可直接下单购买。

4)会员系统

YOOYA采用的是全会员体系，无论是店内购物消费、品尝现场加工的美食或者享受各种体验，前提必须先成为YOOYA的会员。YOOYA通过汉朔电子价签完成线下会员与线上会员统一管理，促销活动时，会员可直接从线上商城领取优惠券也可扫描电子价签上二维码领取优惠券用于线上或线下支付。

5)库存系统

YOOYA精品超市已经实现线上线下同一库存管理。店内或线上发生交易，后台库存数据发生变化，线上商城显示库存数量随之改变，门店中电子价签显示与线上保持同步刷出新的库存数，使线上线下保持库存统一。 设置危险库存，避免出现因缺货、断货而降低消费者购物体验。 且相较于线上线下分仓处理的模式，节省了更多的人力物力，极大地降低了运营成本。

6)消费者体验

无论是从丰富多样的全球精选商品，还是占比重大的美食区域，以及会员制的各色体验活动、线上订单配送等特色，我们不难看出，YOOYA旨在通过优质的体验服务，为顾客打造真正的全渠道精品超市。电子价签展现出的社交属性及应用，也从多个方面提升了YOOYA顾客的购物体验：

1. 提供线上线下多种购物方式选择，A：门店扫描电子价签二维码跳转线上商城购物;B：线上购物;C：线下门店选购;

2. 增加消费者在门店的互动体验，顾客通过与电子价签获取商品信息，了解商品原产地、材料、加工工艺等多项内容;

3. 社交化购物，顾客可通过商品对应电子价签跳转线上，查看该商品历史用户评价，评价能在电子价签上通过评星级等多种方式展示，顾客可直接扫描电子价签获取商品对应优惠券;

4. 存库实现统一管理，线上线下同库存，设置线上及线下危险库存线，避免出现因缺货、断货降低消费者购物体验;

5. 提升收银效率，未来门店可通过电子价签实现消费者线下购物自助收银功能，避免出现长时间排队收银的场面。