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便利店透明化降低成本

 
2017-04-24 10:39:10所属分类:行业动态

记者在采访过程中了解到,一家夫妻老婆店的日均销售额在2000元左右,但净利润却不足200元,商品毛利率并不高,主要原因在于进货渠道杂乱、信息不对称导致的进货成本较高。

国内杂货铺和零售店的进货基本上分为两类:传统的进货方式依托熟人关系,货品来源较单一,价格不透明,而进货选品和经营又缺乏专业性指导,导致店铺竞争力低;另外,随着快消B2B电商的迅猛拓展,电商渠道日益成为杂货铺老板的进货选择之一,但由于电商大量补贴返现,导致杂货铺对任意一家电商的使用忠诚度不高。

中国电子商务研究中心主任曹磊告诉记者,传统小微零售商的出路在于产品差异化,包括一些需要本地化物流支撑的生鲜蔬果、时效性强且覆盖率强的商品等。与此同时,在零售终端的运营成本方面,进货成本和物业成本占了大头,其次才是人力成本。

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在曹磊看来,电商涉足杂货铺是一种新零售业态的尝试,同时对传统流通渠道造成了强大冲击,包括生产厂商、全国销售体系以及各地批发商渠道。

“传统的杂货铺行业没有标准也没有品牌,但它们需要信息透明化和标准化,进货前的比价是刚需。”张泽对记者透露,货圈全已经收录20万快消品商品(SKU)数据信息,可比价商品达到5万左右。目前已有15000家杂货铺通过货圈全先比价再进货,2000家批发商通过共享货圈全商品库数据在网上开设自己的店铺。

张泽告诉记者,作为一个B2B的比价平台,货圈全的核心工具不收取供应商和杂货铺一分钱费用。“如果我要收取两者的费用,那么对供应商而言,我的信息就不可能做到公开透明、公平公正。对杂货铺来说,本来我就是要帮它多赚钱的,我再去赚他的钱并不合理。”

既然核心产品不赚钱,那么货圈全的盈利模式是怎样的呢?在张泽看来,尽管工具本身不盈利,但围绕工具产生的巨大流量才是其衍生价值。就零售快消领域而言,供应链金融及物流快递,都不排除成为货圈全的收入来源。

“目前市面上的560万家杂货铺,一家店一年差不多五六万利润,将这些交易流水在线化以后,通过金融手段转型,哪怕我只涉足20%的杂货铺,产生的利润也相当可观。另一方面,同城配送目前还存在不少痛点,未来我们也会考虑进入。”

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