1、营销策略

　　怎样才能利用微信渠道做好餐饮业务呢?很多商家觉得只要申请一个微信公众号，然后到餐厅周围发送宣传单，在宣传单上印上微信公众号的二维码就会吸引大量顾客关注。但是这样真的就可以了吗?首先要解决的就是：如何吸引客户到店?客户到店后如何服务?如何将客户沉淀在平台上，成为忠实用户，并且能够带来新的客流?只要解决了这三个问题，任何餐饮酒店行业再也不用担心客户问题了。只需要做好客户体验和服务!

　　(1)如何吸引客户到店

　　消息推送：可以是优惠信息、可以是活动信息、可以是品牌信息、也可以是新品体验等等消息，总之要让你的订阅用户了解你的最新动态，这样可以促进到店的频率，最便捷有效的方法就是优惠券，对于餐饮来讲，没有比优惠更加实在了，你推再多花样出来，最终玩不过一张优惠券;

　　店面宣传微信：店面是微信的重要场地，采用会员制或打折优惠的方式，鼓励到店消费的顾客扫码关注微信公众号，增加精准顾客，增加了一大批实际消费群体，对后期微信运营的顺利开展至关重要。店面推广的材料附上二维码，认证后的服务号可以生成10万个二维码，我们后面慢慢讲诉这些二维码如何应用在餐饮酒店行业;

　　(2)客户到店后如何服务

　　当用户到店后，能够享受到很好的服务，才能将到店客户转化为忠实用户。

　　微信无线WiFi：客户进店就能够直接通过二维码扫码链接WiFi，方便快捷。同时，可以通过免费的第三方平台-小猪创梦CMS平台的WiFi可以设置广告，当顾客每次连接WiFi都自动推送广告给顾客，可以是文字、图片、图文、产品推荐以及优惠券等等;

　　扫码送优惠：优惠是永恒的手段，各种优惠券，每一个顾客不为之臣服;

　　微信点餐：顾客可以通过微信直接点餐，在商城创建菜品，并进行分类，可以直接点餐，然后提交订单，商家就能够收到哪桌的订单进行配菜，如果用餐途中客户需要加菜，不需要大声呼叫服务员进入微信公众号直接点餐即可，大大减少了人力成本，也提高顾客的服务质量;

　　微信外卖：可以通过商城直接点餐，输入地址，备注条件和时间，快速完成外卖点餐，提高商家的工作效率;

　　微信支付：顾客用完餐可以直接通过在线微信支付，直接通过查看微信订单就可以看到消费情况，不需要对账，点击就可以完成支付了，非常方便;

　　(3)如何沉淀客户，带来新客源

　　留住老客户，是餐饮业的首要任务，据数据统计，发展以为新顾客的成本是挽留一个老顾客的10倍，而顾客忠诚度下降5%，企业利润会下降25%，因此，抓住老客户非常重要，那么如何才能做好老顾客的服务呢?引导老客户分享，分享后可以活动相应的奖励。案例：一家火锅老店新装修之后，以情人节为主题在微信上发起六折优惠券转发活动，一周内门口都排起长龙，火到爆棚的地步，迅速在周边打起名气;同时通过小猪创梦CMS平台的朋友圈活动，设置转发1小时候打开链接超过20次可以获得一瓶可乐或者其他饮料，短时间内积累了上万的忠实顾客，每周每天的活动都不一样，成功培养了顾客的消费习惯。

　　转盘抽奖：定期或者不定期的搞一次抽奖活动，提高用户趣味性、参与性的同时还可以让顾客获得奖励，也是留住客户的有效方法，及时自己不需要，也可以赠送给朋友，起到宣传推广的效果。

　　2、增值服务

　　从餐饮酒店来讲，增值服务是获取忠实用户的必要手段，餐饮酒店的位置导航、周边特色的推荐等等，还可以提供一些预订、接送服务等等，这些服务都可以通过微信来预订和交付，实现消费者自助服务。提供免费的人工客服咨询，建立沟通的桥梁。

　　3、如何让餐饮酒店业开启崭新微信时代

　　(1)打造品牌微信公众账号

　　不是随便注册一个微信公众号就完事了，打造一个令人印象深刻的logo是很重要的，这相对于人的第一印象。包括在微信公众号上的功能介绍，特色系列等等，这是决定用户关注的第一步。同时，创建一个漂亮的H5页面作为官网宣传，给用户一种新奇感。

　　(2)扫一扫免费领礼品或者优惠

　　二维码是餐饮O2O的超级入口，扫码可以直接关注微信公众号，免费领取礼品或者优惠等，没有人会拒绝关注你的。

　　(3)与客户互动

　　活动是与客户互动最好的方式，同时也赢得大家的喜爱，还带给大家一种关怀感，有利于大家将其更好的传播和扩散。如：大转盘抽奖活动，论坛话题讨论、保持客服在线沟通等等。

　　(4)优惠活动要宣传及时

　　商家想通过微信营销取得成功，获得用户支持，就要开动脑筋，想出富有创意的促销活动和内容。比如在淡季优惠活动一定要大，这样才能吸引到顾客，引导顾客养成消费的习惯。

　　餐饮酒店行业如何做微信公众号运营?即为上述。小猪创梦CMS多用户微信营销系统系统内置100多项应用，涵盖近30个行业的垂直领域应用。多达上百项功能，使用没有限制，可以二次开发，相关售后服务、运营服务满足客户个性化需求。