1.外卖APP的“轻模式”

外卖行业的轻模式，指的是外卖行业开发一款app，作为一个平台为外卖餐厅提供订单服务，消费者在外卖应用上下单后，外卖配送由外卖餐厅自己配送。外卖app通过为外卖商户吸引用户后，再为其提供其他的服务从而实现变现。外卖APP的轻模式是现在大多数外卖app应用软件一开始使用的盈利模式。国内知名的饿了么、美团等外卖APP就是使用轻模式。

2.外卖app的“重模式”

移动互联网不断发展，外卖行业也在不断发展壮大，外卖app的盈利模式也在逐渐发生变化，轻模式已经逐渐不再满足外卖平台的发展。一些外卖行业app应用逐渐在向“重模式”转变。那么外卖行业种模式是什么?外卖APP的“重模式”是指外卖app为餐厅吸引外卖订单，而且配送也是由平台自己的人员进行配送，外卖平台自建物流系统，可以将餐送到用户，外卖app的平台运营商和外卖餐厅再进行利润分成。目前百度外卖等大型外卖app平台都使用这种盈利模式。