从产业链分析,生鲜类电商在众多垂直电商中,更加能够获得投资者和消费者的关注,这主要是因为一方面生鲜商品不断增长的消费需求刺激,加之中国关税不断降低,进口生鲜食品的价格越来越便宜,生鲜类电商的发展空间充满无限想象,这就可以理解有更多的创业者加入了生鲜电商的大军。
但是我们应该也了解,生鲜电商O2O的发展中,产品的质量一直是消费者最为关心的。因此,如何既保证产品本身的质量,又能让消费者对配送物流满意,这已经成为了电商综合实力的展现,同时也是生鲜O2O的难点。
有权威媒体分析指出,未来几年内,生鲜电商将会赢得更多市场,尽管目前而言这个领域还处于烧钱难盈利阶段,但随着企业生鲜尤其是冷链物流体系的逐步完善,以及消费者购买食品需求和习惯的自然化,食品电商将突破重围,引领垂直类电商走向下一片蓝海。