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生鲜电商食材配送方式选择

 
2016-10-28 11:33:17所属分类:行业动态

生鲜电商市场的最后一公里的配送问题一直备受关注。目前主流的几大配送模式有众包模式、自提模式和专业人员进行配送模式。在这里我们要说的就是,如果商家做的是生鲜电商,那么如何让别人相信你的模式呢?

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所谓众包物流,就是基于“社会闲置力量”来匹配商家外卖订单的模式,以生鲜电商企业为例,就是通过线上发单,平台配送员根据自己工作时间、地点抢单的方式,达成工作效率最高、成本最低的运转模式。如京东到家和美味七七等都采用这种模式。然而,众包模式同样存在着固有的问题缺陷:

第一,诚信体系的建立困难,存在接单风险;

第二,众包物流模式容易被复制,相对优势并不明显;

第三,响应速度慢,质量难保证。第四,配送者素质参差不齐,很难保证客户都满意。

对于企业而言,自提模式优势是不言而喻的。对于生鲜而言,损耗是极其可怕的,卖不出去的只能倒掉。自提模式采用当天下单预约,在确定订单量后由企业当天集中采购,精准销售,既能减少库存,又能保证一定的时效性。然而,很多人都希望能够当场查验产品损耗程度,不希望不希望产品到手后出现损毁,造成一些纠纷,因此消费者不太接受自提模式;同时,一旦出现几次自提产品损坏现象,客户体验就会直线下降,从而造成客户流失。

还有一部分生鲜电商采用专业配送团队,然而市场配送需要巨大的人力进行配送,同时不仅人员数量大,还要求配送人员素质较高。此外,这些固定人员的薪水、培训等都需要耗费巨大的资金。无论作何选择,都显得难上又难。由此可见,生鲜电商想要发展起来,需要很大的努力才能成功。

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