据悉，目前生鲜电商99%的处于亏损，那就是说还有1%的赢利。那1%赢利的是哪些?我们还得根据电商的基本逻辑来寻找。

实际上，生鲜品类中，也有高门槛、高毛利率、高单价、标准品的商品，比如大闸蟹、进口牛肉、进口水果。

由于经营这些商品具有一定的门槛，毛利率较高，单品物流成本占比不高，资本可以获得可观的超额利润，因此，这类商品的电商市场存在并且有较大的生存机会。

但是，高价必定意味着市场狭小。因此，生鲜电商市场即使存在，在目前的经济发展阶段，它也只能是一个小众市场。