有数据显示，生鲜电商目前有4000多家企业，其中88%的企业都在持续亏损，盈利仅占1%，基本持平的占4%，7%则处于巨亏状态。之前小编的文章就对数据做过解读，眼下生鲜电商市场略有好转，但后期如何发展还是疑问。
阻碍生鲜电商的主要是：1、打通产业链;2、降低物流成本
生鲜不同于其他商品，比如：外卖电商的工厂是厨房，从原料到制作，再由平台负责配送有完整的业务线，而生鲜的种植、栽培、收取、装运中涉及了更漫长的产业链，对企业而言难堪重负，除此外还有生鲜的保鲜、无害、配送等损耗，更是在原本就伤痕累累的生鲜电商愈渐不堪重负。
产业链和物流成本不可能在短时间内解决。因此，2016年的生鲜电商行业依旧发展缓慢，成为了“鸡肋”市场，食之无味，又弃之可惜，看似前途无量，实则举步维艰。新的一年到来，生鲜电商将如何改变这种困局？我们还需拭目以待。
