四月底某天,舆论漩涡中的黄小厨创始人黄磊来到北京三源里菜市场,这次,他光顾了101号摊位,买了些食材去做美食节目,事后,摊主淡定地向记者回忆:“这里经常接待明星,谢霆锋做十二道锋味节目时经常出现,北京电视台录节目也出现在这里……”
离101号不远的65到71号,经营水产,去年沙特国王在这里采购水产的事还为摊主津津乐道。不知从什么时候起,北京三源里菜市场成了“网红市场”,不断有网友自觉发布这里的图文。
但其实,当记者来到三源里菜场时发现,这里仅有130几个商户,从入口走到出口也就100多米,摊位布设在宽仅十米的两侧。
三源里菜市场临近使馆区,常有外国人光顾,饮食习惯的不同,让这个市场成为“全球水果最全”、“世界调料基地”……27号摊主Lisa是客家人,她2003年入住,经常有外国人来问调料,于是不断丰富品类,她最终将食材定位于东南亚口味,并在泰国建农场,“客家人的口味和东南亚很相似,讲究的是自然物品来调味”,她告诉记者。
因为不断有人来购买食品,采访几度中断,Lisa的手机上有语音提示:××钱已到账。这是支付宝为商户新开通的语音提示功能,因为“有些商贩做生意,根本来不及顾及到手机,所以这一版改进了语音提示功能”。
记者做了统计,在三源里菜场130几家商户中,几乎家家都布设支付宝收款码和微信支付二维码,Lisa告诉记者,她经历了早期用腰包装现金,到后来安装POS机,再到现在的移动支付阶段,这些都是“跟随进店用户的要求铺设”,现在她店面里的POS机使用频率越来越低。
65到71号的摊主很喜欢顾客采买用第三方支付,不仅是因为他售卖的商品是水产,每次收钱找钱都需要擦手才能进行,而且还因为当天或者几天的现金流需要去进货,这数量不少的进货款,通过支付宝或者微信支付去付款,既有电子记账功能,也免去了使用现金的不安全因素。