我国的红酒市场局面混乱，一方面进口红酒玲琅满目，另一方面广大的中国消费者对红酒认识不足。O2O模式的出现给这一混乱局面带来了希望，以品尚红酒、真品生活等为代表的红酒企业在去年试水O2O模式，将自己的业务从线上向线下拓展。
 

可以说我国的红酒市场局面混乱，一方面进口红酒玲琅满目，似乎遍地开花，另一方面广大的中国消费者对红酒普遍认识不足，没有足够的知识挑选到适合自己的红酒，很难区分真正的好酒与劣酒之间的差别。O2O模式的出现给这一混乱局面带来了新的希望，以品尚红酒、真品生活等为代表的一批红酒企业在去年开始试水O2O模式，将自己的业务从线上向线下拓展。

品尚红酒通过在国外设立采购中心，直接采购进口红酒，借助网络商城起步，最早是通过B2C的模式进行经营。在线上商城业务稳定的基础上开始向线下拓展，先后在北京、上海和深圳建立了自己的仓储系统，并在去年3月与华东最具影响力的酒水流通企业商源集团签署了“国内最大酒类O2O”战略合作协议。商源集团的连锁店进驻品尚红酒平台，而品尚红酒将负责商源集团基于微信、微商城与天猫等平台的系统性营销。去年9月份品尚红酒又与顺丰嘿客启动了战略合作，通过该合作解决品尚红酒的落地销售，增强用户体验，解决最后一公里的配送难题。

而真品生活则立足于线上和线下的同步发展，一方面在2014年启动了微商拓展计划，不断的发展微商代理，另一方面在国内许多城市成功的设立了线下实体店铺。

从这些例子我们不难发现，这些红酒企业对于O2O的模式思路已经十分清晰，那么当红酒企业逐步都走向O2O的时候，竞争就在所难免了，在这种情况下，谁才会笑到最后呢？

在我看来，用户体验的优劣是决定成败的关键。红酒行业具有自己的特殊性，不仅每个国家、每个产区的红酒口味都有自己的特点，就是同一产区、同样葡萄酿造出来的红酒都会因酿造工艺的不同而造成口味上的差异。因此从这个意义上讲，不同的红酒经销商经营的红酒是有着差异化的，红酒行业里应该不会出现像电子产品那样的大批量同质化恶性竞争。

但也正因为如此，在消费者角度而言，采购红酒就有了一定的难度，在海量的红酒当中挑选出适合自己口味的优质红酒并不是一件简单的事情。因此单纯的线上商城是无法解决用户的这个难题的，所以O2O也成为了红酒企业发展的必经之路。

在大家都采用O2O的模式，而广大国内消费者对红酒的认知又普遍不足时，激烈的市场竞争就在所难免。很多消费者并不清楚新世界的红酒和旧世界的红酒有什么分别，也不懂得哪种红酒需要陈酿，哪种红酒必须买到就喝。在这种情况下，企业与企业之间拼的就只有用户体验了，谁能给用户带来最好的品鉴体验，谁能够给用户带来最好的引导，谁就能掌握用户资源。

要做到这一点并不容易，首先要建立属于自己的红酒文化体系，从文化上对用户进行引导。比如你做的是意大利红酒，那么就要从线上开始就建立整个的意大利红酒文化体系，全方位的向用户介绍意大利红酒的历史、意大利红酒的特点以及如何品鉴意大利红酒等等。只有让用户对你所经营的红酒有了大体的认识，在线下的品鉴体验才有实际的意义。否则用户就算到了你的实体店铺中，盲目的品尝红酒是很难喝出什么感觉的。

其次就是线下的品鉴引导，用户体验是线下的实体店铺存在的最大意义所在，所以必须有专业的销售人员实地指导用户品鉴红酒，让到店的客人最大程度的对你所经营的红酒形成全方位的感知。简单的摆出一些免费品鉴酒让用户盲目的喝是没有意义的，必须让用户在有一定程度的认识基础上进行品鉴体验。

第三就是大数据和物联网的应用了，这一点可以说现在的红酒O2O企业都还没有应用到位。通过对用户数据的采集和智能物联网终端的应用，计算机系统自动的推荐用户所喜爱的红酒并定期为用户发送他们感兴趣的红酒新品与相关文化知识。通过大数据的分析判断哪些红酒是客户们最喜欢的，哪些红酒基本上无人问津，对自己的下一批采购形成数据参考。

前两点是现有红酒O2O企业都逐步开始采用并相对容易达成的，区别只是谁能更重视用户体验并做的更好。但在对大数据和物联网的应用上，不仅大多数红酒企业都还没有相应的重视，即使重视了也还没有谁能够做到基本到位。可以说，在红酒O2O的道路上，谁在大数据和物联网的应用上抢先一步，谁就在用户体验上取得了先机，就有可能在未来激烈的红酒O2O市场上占据领先位置。