业界对于“生鲜电商是否独立存在”这个命题多有讨论，这个讨论背后隐含的意义是，生鲜作为非标品，不掌握产地端的商品生产种植和物流端的多级配送，只接触消费者的生鲜电商无法保证能够持续提供品质如一的商品，这种不稳定状况不是砸钱做促销就可以解决的。

低价并不能给生鲜电商提供给养，品质才可以支撑生鲜电商独立生存下去，而生鲜商品的品质需要从源头做起。现在，越来越多的生鲜电商公司在做这个事情。

在“新零售”概念提出之后，电商随之成为一种过去的时态，单纯的电商或者实体业态都不复存在，融合多种资源、多种业态将成为一种常态。服装、百货的网络渗透率已经达到20%左右，相比之下，生鲜仅有2%-3%的渗透率，刚需、高频、巨大的规模、很低的渗透率以及消费升级，这一切构建了一个巨大的生鲜市场。

目前我们看到的生鲜规模仅仅是冰山浮在海面上的一角，而海面下的部分则需要通过解决生鲜的症结来实现，而这正是生鲜电商超越狭义生鲜电商需要做出的努力。