西花市南里东区的顺丰优选门店约30平方米,记者发现,店内商品数量较同面积大小的超市几乎少一半。店员介绍,许多商品没有在店内进行陈列,可在顺丰优选官网上进行购买。
在记者停留的几分钟内,西花市南里东区的顺丰优选门店没有顾客上门。同样的情况出现在金鱼池子中街的顺丰优选门店,记者在店外停留观察的十余分钟内,无人上门光顾。
在陈立平看来,零售行业与快递行业迥异,在711这类便利店增加一个自提点非常容易,但要把自提点改造成一个便利店,太难了。
“像‘711’100平方米的面积,大概有3500种到3700中商品,涵盖生活中大部分即时需求。便利店要做到多品种少量,要求经营能力和水平非常高,做起来不是那么简单。对技术、系统、人的要求非常高,平台也要有高度的灵活性与专业性。”陈立平称。
线下门店陈列商品为何较少?宋馨解释说,一是由于店面面积限制,呈现肯定没有线上丰富,店均商品数在500左右;第二是顺丰优选线下门店并不是大的商超,而是定位于社区便利店,满足社区用户一日三餐所需即可,品类没有必要特别多。据宋馨介绍,顺丰优选将定位在生鲜为主的食品便利店。