一杯爆款奶茶真要加价50元至100元?虽然这是圈子内的“统一定价”,但是“黄牛”小李又压低了售价:只加40元!在他看来,某品牌奶茶店的红火只是一时的,当务之急是要依靠低价发展长线客户。“当场叫卖、高价转让的方式维持不了多久。这些网红食品都讲究新鲜度,等待的时间越长越不值钱。”小李打了个比方:就好像演唱会门票一样,没来得及兜售的票,最多打折转手,到头来还是亏本。
“你以后需要什么‘网红’,只要提前预约我都可以弄到,价格绝对实惠。”小李向记者“自荐”——他是记者在为某个网红食品排队时认识的。在与记者畅谈“生意经”,小李还忍不住点评了当下那些看上排队商机的互联网公司。他觉得,排队生意并没有那么好做。
小李曾经转行做过某跑腿服务APP的配送员,但不久之后又做回了黄牛。原因很简单:跑腿还不如黄牛。
跑腿服务APP是近年来处于风口的新品类。这类APP的理念是利用“时间成本差”,对价格不敏感的高收入人群可以通过花钱去买低收入人群的时间,低收入人群通过劳动把碎片时间变现。APP作为交易平台,发挥分配订单的调度作用。
效率真的会高吗?记者发现,无论是消费者还是黄牛都比较排斥这种服务。
记者下载了一款APP进行尝试:如果定位在距离网红奶茶店2公里的写字楼,页面显示:总费用为“配送费(24元)+商品费用+排队费用(0.5元/分钟,平均排队时间为4小时)”。也就是说,记者为一杯网红奶茶需要支付近170元,远远高于黄牛每杯加价50元至100元的出价。而且在当中,根据时间变化的排队费用更是给了跑腿员可以操纵总价的空间。
小李告诉记者,虽然APP平台要求接单后跑腿员每隔20分钟要拍照证明在排队,超时就要面临处罚;但有的跑腿员还是会钻空排上7个小时,借机索要更多费用。“实际上,平台就是掮客,它还要抽取不少费用。消费者花200元,但我们分到的也就几十块钱。由于体验不好,听说复购率很低。”小李认为,从某种程度上说,跑腿服务APP所提供的排队服务与黄牛并没有多少差别,但跑腿员最终的收入还不如黄牛。
另一方面,客户对跑腿服务的要求很高,甚至可以用“挑剔”来形容,会进一步影响跑腿员的积极性。小李就颇无奈地说:“有时候为了赶时间,饮料洒出来一点,这也会被投诉。遭到投诉多次就会被封号,意味着做不了生意了。”所以,与其借助跑腿服务APP接业务,他宁可直接做黄牛。