比如Green Chef主打有机食材套餐，同时把自己的菜单分为肉食类、素食类和无麸质类等等，同样主打有机食材的还有SunBasket，这类有机食材的套餐价格比普通的略高一点，在12美元一份左右;Purple Carrot则是主打素食套餐，Peach Dish主打产品的多样性，Emeals则是通过低价策略吸引更多的用户，其套餐价格折算到每人每份为4-7美元，当然也有Salted Eats主打更高端的市场，用顶级大厨推出高端菜谱，价格在22美元每人每份左右。
进入资本市场也是取得竞争优势的一条捷径，这也是为什么Blue Apron选择在这个时候放出准备上市的消息，同样启动IPO进程的还有Hello Fresh和Sun Basket。
相比于国外的风生水起，国内半成品食材电商的日子可以说创业维艰。在国内，半成品食材电商也有数十家，倒闭了的不下五六家，占比在半数以上。在这些创业公司中，做成一定规模的有两家，一家是位于上海的我厨，一家是2016年倒掉的青年菜君。
成立于2014年的我厨，能够以半成品菜电商模式发展到一定规模实属不易，这里面有模式之外的另外一个重要原因：我厨跟望湘园餐饮是同一母公司。这种情况下，我厨在采购、食材处理、库存管理等方面有着量的优势，也有着资源互惠的优势，比如当日销售不掉，多余的食材可以供餐饮连锁等消耗，如果没有这些，会很难支撑半成品食材电商的模式。
