马巍告诉记者，“所谓‘微营销’有两层含义：一个是现在炙手可热的‘微信营销’，另一个则是传统意义上销售营销的‘微’调整。在铺天盖地的智能移动端营销之外，其实企业的‘微’营销更有意义。很多商家利用互联网或微信营销，只是一个手段，而最根本的吸引并黏住消费者的是其内在的服务、菜品和背后所蕴含的文化品牌。比如说，时下流行的铁板烧饭，打开美食APP端，有很多可选的商家，这时一个不一样的产品名就可能是一个亮点。当大家都在称‘某某铁板烧饭’时，有一家却推出可以DIY的‘板烧饭’，这种微调整，就很有意思，调皮地吸引了爱变化、喜欢新事物的年轻时尚消费人群的味蕾。”

作为移动互联网O2O的一个细分领域，餐饮O2O的快速增长有目共睹。

在业界看来，微餐饮正在打造一个会挣钱的营销网络，微信营销也就是大众常说的社会化营销，经营者可方便地实现在线门店管理、外卖、订餐、订位、支付等功能。在移动互联网时代，做好微信营销就是做好品牌的口碑，就以最贴近人们日常生活的餐饮行业来说，如果商家利用好现有平台来做“微餐饮”的话，不仅能让商家提高曝光度，也能让老百姓的用餐变得更为简单。微餐饮可让顾客通过微信查看餐厅介绍、就餐环境、菜品、订餐、价位、获取路线导航、点评、反馈意见等。而店家管理员通过对“微营销”平台后台进行操作，可以审核外卖订单、查看报表数据、修改菜品、验证优惠券等。不仅让餐饮业的营销模式得到了有效创新，同时也改变了消费者的用餐习惯。

 

如何用微营销打造微餐饮？可以利用微信点餐系统，采用这个系统，可以降低人工成本。从某种意义上讲，就是不用装任何软硬件，公众号就是微信餐厅，供用户点餐。同时，关注微信公众账号后成为微信粉丝，还能收到群发的宣传、促销信息，达到图文并茂丰富多彩的效果。最重要的是，微信点餐系统一键百度地图指引、导航到餐厅;餐厅还在系统内设置了多款游戏，供消费者等位娱乐;在微信点餐系统里还可以设置店内就餐或外卖送餐等方式。

经营者要完全站在消费者体验的角度考虑问题，用“互联网+”的思维来提供产品和服务。创造性营销方式是用消费者的体验式营销完成的，在商家和用户之间以互动形式展现。真正打造餐饮O2O时代的路还很漫长！