随着居民收入水平的提升，消费正迎来属于自己的大时代。2017年政府工作报告中，果不其然，总理再提消费升级和品质消费。考虑到实体经济的持续低迷，无论是政府还是实体企业，都对消费升级寄予了厚望。你也许想不到，有一天你我他的“吃喝玩乐”会成为决定国家经济走势和各行各业转型方向的“头等大事”，显然，这一天越来越近了。

消费升级的时代大棋局已然开启，宏观层面的新变局势必影响到各行各业，对于积极拥抱变化者，便是时代大机遇的降临。诚如政府工作报告中所言，对于制造业，需要“增品种、提品质、创品牌，扩大内外销产品‘同线同标同质’实施范围，更好满足消费升级需求”;对于服务业，需要“推动服务业模式创新和跨界融合”，而零售业首当其冲。在笔者看来，“苦价格竞争久矣”的零售企业，也总算迎来了春天。

再见，价格竞争;你好，新零售。

从历史上看，零售业的模式创新一直围绕消费者购物体验展开，而低价，则一直是消费者购物体验的核心要素。

先看看近百年来零售业态的演进过程。

1919年，美国人桑德斯在一家餐馆吃饭时，看到一头莽撞的小猪创梦穿过篱笆逃跑，遂有了开设一家没有“篱笆”的商店的想法，即允许顾客到商店的货架里面自助选购商品，然后再到出口处统一结账，于是有了世界上第一家自助商店(self-service)，取名Piggy Wiggly(滚地小猪创梦)。之后，这种自助购物的新体验迅速风靡全美，Piggy Wiggly很快在美国开设了3000多家连锁店，桑德斯也一跃成为身价百万的商业大亨。

Piggy Wiggly的成功在于“自助”二字，到了1930年代，在“自助”基础上扩大商品种类、降低商品价格，注重“一站式低价购物体验”的现代超市(Super Market)便出世了。

1930年代的美国仍处于大萧条的漩涡之中，居民购买力大幅下降，此时，美国零售业普遍25-40%的高毛利便不再适应新形势。1930年8月，金库仑联合商店顺势而生，商店严格执行低价策略，毛利率只有9%左右，商品实现了明码标价且“惊人”地便宜，一度被誉为“世界上最大的价格突破者”，迅速轰动全美。之后，“一站式低价购物体验”更是被沃尔玛发挥到极致，造就了这家世界级的零售巨头。

再之后，便到了上世纪90年代，互联网技术的出现使得电子商务逐步成为一种新业态。与传统线下商超相比，电子商务企业借助线上渠道，实现了货架的无限延展和商品的极大丰富，且突破了时间和空间的限制，当然，最关键的便是通过减少中间环节实现了价格的再次下降。超低的价格成功“诱惑”了互联网购物的第一批试水者，从此电子商务便一发不可收拾，直至今时今日。

不难看出，历次大的零售模式创新，基本都是沿着购物体验的提升展开的，而价格无疑是最重要的一个维度，无论是超市还是电商平台，低价才是其颠覆原有业态的核心竞争力。