数据显示,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现了盈利,其中,7%巨亏、88%略亏、4%持平。对生鲜电商来说,盈利是个大难题。
冷链物流、仓储配送是生鲜电商的痛点之一。目前,很多生鲜电商都着重宣传自建仓储、配送,一方面需投入大量成本,另一方面对运营效率的要求也更高了。本来生活网副总裁、华北区总经理陈翰林认为,零售行业资产很重,投入很大,仅建仓库就要花费几千万甚至上亿。
“农产品的标准化也难以形成。生鲜农产品的另一个特点是大小、口感、形状不统一。即使标准建立,产品质量有保障,短时期内依然难以获得消费者的信任。因此买家收到的农产品各项指标参差不齐,很难在网络评价中得到统一的高度好评,这也是影响其网络销售的因素。”王妍介绍。
目前,大数据分析在农业领域发挥的作用还比较有限。中国工程院院士、中国农业大学教授汪懋华表示,农业大数据类别复杂,从领域来讲,核心领域涵盖种植、上下游产业,还需整合宏观经济数据,包括进出口数据、价格数据、气象和灾害数据等;从地域看,以国内数据为核心,包括全国层面数据、省市数据、地市级数据;从广度看,有投资信息、地理空间坐标信息等。所有这些信息涉及多个部门,光搜集整理,打通信息孤岛都是一大门槛。
