食品生鲜电商的快速发展和巨大潜力吸引了大量竞争者涌入，未来发展空间巨大，但面临运营中的两高两难问题带来长期不盈利的事实，如何在“拜将封侯”前不至于过早“阵亡”是所有生鲜电商不得不面对的问题。

处在一个消费升级和互联网变革的年代里，平衡短期爆点和长期价值传递是电商企业短期冲刺和长期发展的核心，通过满足核心客户需求和新客户转换，通过积极打造供给侧、中间端和需求侧的生态系统的生鲜电商将最终奏响“欢乐颂”。

消费者网络购物习惯的养成和庞大的网购消费总额奠定了生鲜电商高速发展的基础，低渗透率的生鲜品类作为电商延伸的高潜力品类，需求、供给及政策层面的支持促使生鲜电商成为广阔的商业蓝海。