生鲜电商的竞争者不是其它的电商平台，而是社区化本地化的菜市场、社区店、超市，所以聚集资源，做好社区化的营销和服务是运营的重点。

如何让社区的普通居民觉得方便，让有中高收入的居民觉得超值，让追求健康的居民觉得安全，如何强化和突出有差异化的单品，是赢得竞争的关键。

大多数人都清楚，涉及到生鲜电商其经营难度可能超出了很多人的想象：首先，平台竞争激烈。其次，食品安全问题。另外，生鲜电商需要精益化的管理能力。

很多业内人士将生鲜电商视为下一个蓝海，因为消费者的需求在那里。随着消费者的生活水平的提高，这种需求会呈几何倍数上升。

但就连亚马逊这样的巨头，在生鲜领域的进军步伐也极为谨慎，经过5年的试运营才将业务范围扩展至两个城市：西雅图和洛杉矶。国内对生鲜市场踌躇满志的电商们，在游向这片蓝海之前，应该准备好如何经营，才能步步为赢。

总而言之，虽然O2O怎么做很多人都还没有想清楚，但如何做线上线下一体化运营的确生鲜电商最接地气。