物流体系是电商发展的先决基础，但对于初期阶段的生鲜电商企业来说，没有全国性或大区域性的冷链物流网络，根本无法满足生鲜电商的基本需要。
现阶段生鲜电商的成本普遍居高不下，每单履约成本过高。包材和配送是履约成本比较大的部分，在目前自营为主的情况下很难有下调的空间。过高的履约成本不光蚕食了企业宝贵的利润，也难以以优惠的价格来吸引用户和订单。
现在生鲜电商都在向高端市场集中发力，主要经营进口水果、牛奶、肉类海鲜等，以及国内高端商品，生鲜产品的标准化更是一头乱麻，于是各生鲜电商拼命争抢优质原产地资源。
目前的形势，生鲜电商企业各有各的难处，即使是份额领先，很难有企业能确立起市场优势。面对着资本寒冬下的严峻形势，生鲜电商也开始抱团，未来两三年内，垂直生鲜电商将继续洗牌，垂直电商猝死也不是什么意外之事。但如果能挺过初始混乱期的话，一切都将慢慢好起来。
