Amazon Go,让竞争对手们没高科技在手,都不好意思开食杂店了。事实上,当Nicole第一时间将Amazon Go发给如今最热门的生鲜电商超市盒马生鲜创始人侯毅时,我猜他也有点吃惊。
对于业内人士,最终评价一种零售模式好不好,绕不开两个标准:一个是成本效率,一个是购物体验,同时满足用户体验和企业效率就是一个好模式。
成本领先策略是零售行业最常用战略。无论亚马逊,还是沃尔玛,精髓都是通过成本优势,谋取领先者地位。为了保持低价和利润最大化,总是让人力成本开支尽可能降低。但迫于政策压力以及低薪带来的员工流失和客户体验下降,也会捉襟见肘。
如果大规模推广无人化店铺,单在员工薪水和福利上,就会使零售企业受益良多。在智慧物流和机器人仓储上尝到甜头的亚马逊,出手线下零售,用科技降低人力成本是一定的,甚至会改变零售业的工作性质。
事实上,美国线下零售业2016年遭遇前所未有寒冬,大量零售商申请破产。瑞士信贷分析师认为,美国零售行业预计2016年累计裁员2.4万人,是2010年以来最高水平。而彭博社数据显示,2016年零售业裁员或超过37000人。美国百货业巨头梅西百货宣布考虑裁撤上万名员工。连锁超市巨无霸沃尔玛也表示将关闭更多门店,诺德斯特龙百货将裁员多达400人,以配合运营模式转变。
这些裁员显然是为了应对线下生产力的下降,电商兴起,实体销售受到损失,工资增加也让成本提高。在美国,劳动力成本高,而且在不断上涨。根据美国劳工部统计数据,目前美国有350万收银员。今年初,沃尔玛就是为了给占比86%的员工涨薪,增加了15亿美元的成本。
这些公司的总开销与劳动力密切有关,所以,零售商将使用一切手段来减少他们的成本应对颓势。也正因如此,逆势入市的Amazon Go无人收银店铺模式会引起业内的吃惊。