1、精准高效的派送，由外卖配送转向派单模式

用户体验是用户在乎的一个因素。从打车软件滴滴、快的，百度外卖、达达等外卖平台来看，订单已从抢单转向派单。

　　

2、外卖平台的规模优势更加明显，实现差异化发展

在目前餐饮O2O的战局中，暂时形成了由饿了么、百度外卖、美团外卖三大实力外卖平台组成的综合类阵营，以及一些在垂直细分领域做精做强做专的小而美企业。随着互联网巨头的O2O布局、并购和补贴，综合类企业将占据大部分市场。

　　

3、以白领群体为主的中高端外卖消费市场

目前，外卖白领市场的消费规模已经远远超过了学生市场和社区生活市场，未来它的涨势会更加强劲。白领用户会更愿意为高品质和服务买单，用户忠诚度更高。

未来，外卖白领市场的竞争关键点还是要落到商户的食品安全卫生问题以及平台的配送效率和用户体验上。

　　

4、外卖更加重视食品安全

新闻媒体对外卖平台食品安全的曝光，引发了人们对外卖安全的担忧，餐品安全决定外卖平台的未来发展。外卖平台可通过采取对入驻商家进行证照审核、资质审查、日常巡查等多种方式保障餐品安全。

　　

5、外卖物流向全品类同城配送发展

随着大数据的应用，技术的进步，外卖O2O平台经过不断的发展，其物流配送体系和供应链管理体系将更加稳定和完善。未来，可以扩展衍生出更多像生鲜配送、百货、商超、维修、医药、送洗等服务。

　　

餐饮行业外卖O2O现在依然呈现井喷之势，用户生活更加小康，消费能力增加，这也导致了用户从价格敏感转向了品质敏感，也在反过来倒逼整个外卖行业的质量等全面的提升。