退一步说，即便商户愿意上门服务，用户在家接受服务和在设备齐全、环境舒适的门店接受服务，体验完全是不一样的，很多时候用户体验的就是门店的那个氛围和环境。很多时候，服务的质量也会因环境和设备的不同而有所打折。比如上门厨师，不是把好厨师请到家中就一定能做出如饭店里的佳肴，家庭厨房的设备、刀具、调味料等等无一不影响菜肴的口感。与其邀请一个厨师上门，还不如外卖一份高端菜品到户。

从这一点来说，上门O2O的服务品质提升，有时候并不是商家不作出努力，而是体验这种事本事就是一件很主观的事。