全时目前的直营店和加盟店各占一半，直营门店的员工数超过1000人。未来他们会拓展更多加盟方式，提高加盟比例——当越来越多的加盟主给自己的门店员工发工资时，全时的人员成本将大大降低。
但加盟模式的选择风险暗藏。过去全时以特许加盟为主，这种模式由加盟主选址租店，在品牌指导下完成装修，引进设备，自负盈亏。对于全时而言，这一模式降低了成本，带来稳定的加盟费和管理费，使快速扩张成为可能，但也同时增加了管控难度，放大了风险。
2016年3·15，全时和另一家便利店品牌好邻居均被查出售卖过期的关东煮。随后全时暂停了特许加盟模式，转而鼓励“合作经营”——在门店选择、运营和供货上，全时的主导性更强，双方按照利润六四分成，支付房租的一方占大头。
此外，全时还将在2017年探索新的加盟模式，可能的思路之一是由全时采购设备，加盟主支付押金，如果门店经营惨淡难以为继，全时可以回收设备，降低了加盟主的风险。
